Le Domaine Little Table au Nouveau-Mexique

A l’approche de la fête de la musique, on vous a concocté une sélection d’accords majeurs musiques et vins. A déguster en écoutant… ou à écouter en dégustant ! Avec de la musique classique Côté musique Le quintette à cordes avec deux violoncelles en mi majeur opus 11 n° 5 de Luigi Boccherini, à la finesse de la dentelle. Côté vin Un champagne blanc de blancs dont les bulles aériennes virevolteront avec subtilité et légèreté sur les croches et triolets. Exclusivement élabor ...

La Chine dénonce “un préjudice important” : elle a annoncé vendredi l’imposition de lourdes mesures antidumping contre les vins australiens importés, accentuant sa pression sur l’Australie dans un contexte de tensions diplomatiques croissantes. Les relations bilatérales ont commencé à se détériorer en 2018, lorsque Canberra a exclu le géant chinois des télécoms Huawei de la construction de son réseau 5G, au nom de la sécurité nationale. Elles se sont depuis encore tendues ...

Les investisseurs asiatiques dans le vignoble français sont venus, certains repartis, d’autres sans doute viendront. Mais l’un d’eux, qui vient d’acquérir son 7e château, un respectable cru classé de Saint-Emilion, se fond dans un terroir où il s’est posé il y a 20 ans déjà : Peter Kwok, le plus Bordelais des Chinois, s’inscrit dans la durée. « Des amis propriétaires de château me l’ont dit : la seule façon de faire fortune dans le vin, c’est d&rsq ...