Le Château Malherbe en Provence

Château Malherbe
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 342 des domaines de Provence
Il se situe en Provence

Le Château Malherbe fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Malherbe est un magnifique domaine viticole situé en Provence, France. Comme son nom l'indique, il est situé dans le village de Malherbe, à quelques kilomètres du célèbre village médiéval de Goult. L'ensemble du domaine est géré depuis son siège social à Paris. Château Malherbe est fier de ses racines historiques datant de 1691, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines viticoles de la région. La maison est spécialisée dans la production de vins rouges méditerranéens tels que le Pinot noir, le Cabernet-Sauvignon et le Grenache. La prédominance des Pinot noir et Cabernet dans les vignes permet la production de vins à la fois forts et complexes. Château Malherbe possède plus de 37 hectares de vignes dans la région de Provence et produit environ 1100 hectolitres de vin par an. Cette production permet à la maison d'offrir une variété unique et légèrement fruitée de vins méditerranéens à ses clients. La cave de Château Malherbe est connue pour être l'une des plus anciennes et des plus respectées de Provence. Des années de recherche et d'expériences de laboratoire soigneusement documentées et dirigées par le propriétaire, le sommelier et le directeur du domaine, ont permis à la maison d'offrir des vins uniques et exceptionnels. Grâce à son attachement aux traditions méditerranéennes et à la convivialité, le Château Malherbe est devenu une adresse prisée pour ceux qui recherchent des vins exclusifs et haut de gamme. Les caves sont ouvertes tous les jours au public pour des visites et des dégustations accompagnées d'une histoire unique et passionnante.

Top des meilleurs vins du Château Malherbe

À la recherche des meilleurs vins du Château Malherbe à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Malherbe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Malherbe avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Malherbe

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Malherbe

Les vins blanc du Château Malherbe s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, quiche sans pâte ou potjevleesch.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Malherbe

Au nez le vin blanc du Château Malherbe révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou coing et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou abricot.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Malherbe

  • 2010avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Malherbe

  • Sémillon
  • Rolle
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Provence

Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.

9 AOC, climat de mistral.

Les grands vins rouges du Château Malherbe

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Malherbe

Les vins rouge du Château Malherbe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, curry de veau ou pintade farcie moelleuse au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Malherbe

Au nez le vin rouge du Château Malherbe révèle souvent des types d'arômes de fumée, cuir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Château Malherbe est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Malherbe

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Malherbe

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins rosés du Château Malherbe

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Malherbe

Les vins rosé du Château Malherbe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, tarte aux 4 fromages ou potimarron au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Malherbe

Au nez le vin rosé du Château Malherbe révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrume ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin rosé du Château Malherbe est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Malherbe

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Malherbe

  • Grenache
  • Rolle
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Défaut

Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Malherbe

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Malherbe.

Découvrez le cépage: Sémillon

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.

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Le mot du vin: Défaut

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