Domaine Marqués de la ConcordiaMM Selección Especial Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du MM Selección Especial Brut Rosé du Domaine Marqués de la Concordia
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le MM Selección Especial Brut Rosé de Domaine Marqués de la Concordia de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le MM Selección Especial Brut Rosé du Domaine Marqués de la Concordia de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du MM Selección Especial Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le MM Selección Especial Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le MM Selección Especial Brut Rosé
Le MM Selección Especial Brut Rosé du Domaine Marqués de la Concordia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella façon josé, mini bricks pour l'apéritif ou blanquette aux 2 poissons et fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le MM Selección Especial Brut Rosé du Domaine Marqués de la Concordia
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du MM Selección Especial Brut Rosé du Domaine Marqués de la Concordia sont 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Marqués de la Concordia
Le Domaine Marqués de la Concordia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
