Le Chateau de l'Eperonniere dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Chateau de l'Eperonniere

Les vins effervescent du Chateau de l'Eperonniere s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), merguez aux lentilles ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Chateau de l'Eperonniere

Au nez le vin effervescent du Chateau de l'Eperonniere révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou poire et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Chateau de l'Eperonniere

• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 4.20/5
• 2009avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Chateau de l'Eperonniere

Les vins doux du Chateau de l'Eperonniere s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saumon entier au court bouillon aromatique, quiche estivale au thon ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Chateau de l'Eperonniere

Les vins blanc du Chateau de l'Eperonniere s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de burger au saumon fumé - crème de ciboulette, quiche aux courgettes ou blanquette de dinde aux champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Chateau de l'Eperonniere

Au nez le vin blanc du Chateau de l'Eperonniere révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou minéral. En bouche le vin blanc du Chateau de l'Eperonniere est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Chateau de l'Eperonniere

• 2017avec une note moyenne de 4.30/5
• 2010avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Chateau de l'Eperonniere

Les vins rouge du Chateau de l'Eperonniere s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, le thieboudienne (sénégal) ou poires belle-hélène.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Chateau de l'Eperonniere

Les vins rosé du Chateau de l'Eperonniere s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), quenelles au four ou parmentier de canard aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Chateau de l'Eperonniere

Au nez le vin rosé du Chateau de l'Eperonniere révèle souvent des types d'arômes de minéral, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Chateau de l'Eperonniere

• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.50/5
• 2015avec une note moyenne de 3.20/5