Le Domaine Meridiano Cero fait parti des domaines à suivre à El Hierro. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'El Hierro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Meridiano Cero à El Hierro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Meridiano Cero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Meridiano Cero avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Meridiano Cero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, pâtes au poulet et au curry ou chapon farci aux morilles.
En bouche le vin rouge du Domaine Meridiano Cero est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
DOP (1995) sur la plus petite et occidentale des Canaries, sols volcaniques infertiles (argile, calcaire, sable et cendres) du cratère effondré d'El Golfo. Listán Blanco signature en blanc roi : vif et léger aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale fumée volcanique. Vijariego et Malvasía Aromática en blancs racés. Listán Negro et Baboso en rouges souples aux fruits rouges, garrigue et touche poivrée.
Vins francs de pied épargnés par le phylloxera.
Une route des vins de prévue dans la région d'El Hierro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Meridiano Cero.
Blancs secs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse), fleurs blanches, fruit de la passion et notes exotiques. Profil croquant. Précoce et productif. Inscrit au Catalogue officiel, représente l'avenir d'une viticulture moins traitée en France grâce à sa résistance polygénique au mildiou et à l'oïdium. Cépage hybride blanc français obtenu en 2018 par l'INRA (série Resdur1).
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.
