Le Domaine Mestres en Catalogne

Domaine Mestres
Le domaine propose 35 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 40 des domaines de Catalogne
Il se situe en Catalogne

Le Domaine Mestres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mestres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mestres à Catalogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mestres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mestres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Mestres

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Mestres

Les vins effervescent du Domaine Mestres s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au romarin et barbecue, samoussa au thon ou poisson au four rapide et.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Mestres

Au nez le vin effervescent du Domaine Mestres révèle souvent des types d'arômes de beurre, champignon ou miel et parfois aussi des arômes de pomme cuite, fenouil ou évolution (vieillissement). En bouche le vin effervescent du Domaine Mestres est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Mestres

  • 2000avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1987avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.17/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Mestres

  • Parellada
  • Macabeo
  • Xarel-lo
  • Monastrell
  • Trepat
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Catalogne

Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.

70 000 ha, 12 appellations. Du Cava au grand cru de garde.

Les grands vins rouges du Domaine Mestres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mestres

Les vins rouge du Domaine Mestres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, tagliatelles au foie gras ou souris d'agneau au thym.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mestres

En bouche le vin rouge du Domaine Mestres est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mestres

  • 0avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mestres

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot
  • Cariñena
  • Garnacha

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins blancs du Domaine Mestres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mestres

Les vins blanc du Domaine Mestres s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mestres

  • 0avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mestres

  • Macabeo
  • Xarel-lo

Le mot du vin: Muscaté

Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mestres

Une route des vins de prévue dans la région de Catalogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mestres.

Découvrez le cépage: Trepat

Rouges et rosés légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats de fraise, framboise, cerise rouge, rose, fleurs blanches et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Star de Conca de Barberà DO en Catalogne et composante des Cava DO rosés et Cava de Paraje Calificado où il apporte finesse aromatique. Cépage catalan autochtone, longtemps marginalisé, redécouvert pour son profil élégant et frais.

Actualités du Domaine Mestres et des vins de la région

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