
Domaine Mileştii MiciNegru de Mileştii Mici
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Saperavi.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Negru de Mileştii Mici du Domaine Mileştii Mici est dans le top 80 des vins de Moldavie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Negru de Mileştii Mici du Domaine Mileştii Mici de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Negru de Mileştii Mici
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negru de Mileştii Mici
Les accords mets et vins originaux avec le Negru de Mileştii Mici
Le Negru de Mileştii Mici du Domaine Mileştii Mici s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), epaule d'agneau confite ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Negru de Mileştii Mici du Domaine Mileştii Mici
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Negru de Mileştii Mici du Domaine Mileştii Mici sont 2011, 0, 1987, 1986 et 1988.
Informations sur le Domaine Mileştii Mici
Le Domaine Mileştii Mici fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
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