Domaine Minkov BrothersLe Photographe Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Le Photographe Syrah du Domaine Minkov Brothers est dans le top 40 des vins de Bulgarie et dans le top 30 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Photographe Syrah du Domaine Minkov Brothers de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Le Photographe Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Photographe Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Le Photographe Syrah
Le Le Photographe Syrah du Domaine Minkov Brothers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, souris d'agneau confites au porto ou sauté de porc au curry maison.
Détails et informations techniques sur le Le Photographe Syrah du Domaine Minkov Brothers
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Photographe Syrah du Domaine Minkov Brothers sont 2012, 2014, 2016, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Minkov Brothers
Le Domaine Minkov Brothers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
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