Le Domaine Mondalón fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Gran Canaria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mondalón à Gran Canaria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mondalón. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mondalón avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Mondalón s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Mondalón révèle souvent des types d'arômes de sous-bois.
La région viticole du Gran Canaria se situe dans la région aux Iles Canaries en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Carmelo Santana et le Domaine Agala y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gran Canaria sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gran Canaria révèle souvent des types d'arômes de chêne, sous-bois ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits noirs ou agrumes.
En bouche du Gran Canaria est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Gran Canaria, produisant 64 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gran Canaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rouge du Domaine Mondalón s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, gratin de pâtes façon carbonara ou emincé d'endives au jambon.
En bouche le vin rouge du Domaine Mondalón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Mayorquin blanc est un cépage originaire d'Affrique du Nord. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Mayorquin blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Une route des vins de prévue dans la région de Gran Canaria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mondalón.
Croisement intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le merlot noir obtenu en 1983 par l'Université de Bologne (Italie), inscrit depuis 2007 au Registre officiel italien des variétés de raisins de cuve ... totalement inconnu en France.
Suivez Karamelle pour cette excursion express (30h tout pile), direction Porto. Globe trotteuse, Amaëlle a déniché un vol à 37€ l’aller-retour. 1h20 de vol, c’est presque plus court et moins cher que d’aller en voiture sur le bassin et le dépaysement est total. Toutes les activités à Porto, sont franchement moins chères qu’en France. Votre Instagrammeuse a choisi par exemple de déjeuner les pieds dans le sable, face à l’océan au restaurant bistronomique Praia da Luz ...
L’Espagne est bien connue des épicuriens pour ses gourmandes spécialités culinaires et sa diversité viticole. Mais saviez-vous qu’elle abrite également, dans le superbe archipel des Canaries, un vignoble unique au monde, tant par ses terroirs volcaniques que la conduite de ses ceps ? Un vignoble à l’histoire ancestrale Ce sont des laves extrêmement anciennes, certaines ayant plus de 35 millions d’années d’histoire, qui composent cet arc de cercle au large du Maroc, de Lanzarote à La Palma. ...
Suivez Karamelle pour cette excursion express (30h tout pile), direction Porto. Globe trotteuse, Amaëlle a déniché un vol à 37€ l’aller-retour. 1h20 de vol, c’est presque plus court et moins cher que d’aller en voiture sur le bassin et le dépaysement est total. Toutes les activités à Porto, sont franchement moins chères qu’en France. Votre Instagrammeuse a choisi par exemple de déjeuner les pieds dans le sable, face à l’océan au restaurant bistronomique Praia da Luz ...
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
