Le Domaine Agala fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Gran Canaria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Agala à Gran Canaria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Agala. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Agala avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Agala s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Agala révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
DO des Canaries sur Gran Canaria (~450 ha jusqu'à 850 m), sols volcaniques, vignoble pré-phylloxérique sur ceps francs de pied. Listán Negro signature en rouge roi (« Tinto del Monte ») : léger et épicé aux notes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins et fraîcheur saline. Negramoll souple en complément. Vijariego Blanco salin domine les blancs (~70 %) aux notes d'agrumes et minéralité volcanique.
Vins identitaires atlantiques.
Les vins rouge du Domaine Agala s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, lasagnes végétariennes ou gigolette de lapin.
Au nez le vin rouge du Domaine Agala révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits rouges ou vanille et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Agala est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Cépage noir espagnol autochtone des îles Canaries, cultivé principalement à Tenerife et à La Palma. Il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges, herbes et notes volcaniques. Star des appellations Tacoronte-Acentejo DO et Ycoden-Daute-Isora DO, il signe les rouges insulaires canariens.
Une route des vins de prévue dans la région de Gran Canaria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Agala.
Cépage noir espagnol et portugais autochtone, identique à la Tinta Negra Mole de Madère selon les analyses génétiques. Cultivé principalement aux îles Canaries et à Madère, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges et d'épices. Composante des rouges canariens et des Madère modernes.
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
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...Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.
