Domaine Monte da CastelejaClassico Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Classico Branco du Domaine Monte da Casteleja est dans le top 60 des vins d'Algarve.
Structure gustative du Classico Branco du Domaine Monte da Casteleja
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classico Branco de Domaine Monte da Casteleja de la région d'Algarve est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classico Branco du Domaine Monte da Casteleja de la région d'Algarve révèle souvent des types d'arômes d'orange, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou marmelade.
Accords mets et vins avec du Classico Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classico Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Classico Branco
Le Classico Branco du Domaine Monte da Casteleja s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), sauté de veau aux olives (corse) ou tourte aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Classico Branco du Domaine Monte da Casteleja
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Très certainement originaire du Valais suisse - Vignobles de Martigny et Fully -, elle est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre la rèze et un enfant de l' arvine avec qui il ne faudra pas la confondre. Aujourd'hui, la grosse Arvine n'est pratiquement plus cultivée et demeure complètement inconnue en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classico Branco du Domaine Monte da Casteleja sont 2015, 2014, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Monte da Casteleja
Le Domaine Monte da Casteleja fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
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Le mot du vin: Desséché
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
