Le Domaine Montecroce de Garda en Vénétie

Domaine Montecroce
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 18 des domaines de Vénétie
Il se situe en Garda dans la région de Vénétie

Le Domaine Montecroce fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Montecroce

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montecroce à Garda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montecroce. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montecroce avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Montecroce

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Montecroce

Les vins rosé du Domaine Montecroce s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Garda

La région viticole du Garda se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Franzosi et le Domaine Roveglia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Garda sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Garda révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, myrtille ou cerise noire.

En bouche du Garda est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 175 domaines et châteaux dans la région du Garda, produisant 464 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Garda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Montecroce

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montecroce

Les vins blanc du Domaine Montecroce s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, moules marinières au maroilles ou tarte aux poireaux, lardons et beaufort.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Montecroce

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Découvrez le cépage: Arbois

L'arbois est un cépage blanc de vigne d'origine française, en Touraine. Son nom viendrait d’orboué, un mot du patois local. Il est classé recommandé dans les départements de l'Indre, Indre-et-vallée de la Loire, Loir-et-Cher, vallée de la Loiret, Deux-Sèvres et Vienne.Il entre dans la liste des cépages des AOC Touraine, Touraine mousseux, Cheverny ou Valencay. L'arbois est peu cultivé en France, sur environ 650 hectares, dont 600 en Loir-et-Cher. Il n'a pas été exporté ailleurs que dans sa région d'origine.C'est un cépage vigoureux, mais moyennement productif (40 à 80 hectolitres à l'hectare). Il fait partie de l'encépagement des vins Vouvray, Crémant de vallée de la Loire, Cheverny et Valençay. Il donne un vin peu acide, sec, frais et souple. Il est surtout utilisé en assemblage. Ce cépage de la région Centre ne doit pas être confondu avec le vignoble et le vin d'arbois, dans le Jura.

Les grands vins rouges du Domaine Montecroce

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Montecroce

Les vins rouge du Domaine Montecroce s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), spaghetti au pesto maison ou keftas d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Montecroce

En bouche le vin rouge du Domaine Montecroce est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Montecroce

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.22/5

Le mot du vin: Animal

Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montecroce

Une route des vins de prévue dans la région de Garda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montecroce.

Découvrez le cépage: Fiano blanc

Cépage connu et cultivé depuis des temps anciens dans la région de Campanie - Italie du sud - et en Sicile. Il aurait un lien de parenté avec le greco bianco autre cépage italien. On peut le rencontrer en Australie, en Argentine, ... quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Montecroce et des vins de la région

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