Le Château Pech-Latt de Corbières en Languedoc-Roussillon

Château Pech-Latt
Le domaine propose 17 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 76 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Corbières dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Château Pech-Latt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Pech-Latt de Corbières en France est l'endroit idéal pour déguster des vins fins, authentiques et régionaux produits localement. Situé au bord de la rivière Aude, le château fait partie d'un domaine viticole élégant qui comprend une douzaine de vignobles chaque année. Les vignes s'étendent à travers la région, offrant une grande variété de cépages et de terroirs pour une saveur unique et riche. Les vignes sont cultivées avec des techniques modernes et traditionnelles pour obtenir des vins de grande qualité. Le Château propose une gamme complète de vins blancs secs, rouges, rosés et liquoreux. Chaque année, le vignoble produit un millésime qui est célèbre pour ses caractéristiques uniques et sa saveur mémorable. La grande variété de vins disponibles permet de satisfaire les goûts de tous les connaisseurs de vin. Les vins sont également disponibles en ligne, avec des offres spéciales pour les acheteurs réguliers. En plus des vins délicieux, le Château Pech-Latt offre également des visites complètes des chais et des vignobles, ainsi qu'une gamme complète de dégustations de vin afin que les visiteurs puissent découvrir les saveurs spécifiques des vins produits par le Château. Des séminaires sont également disponibles pour les fans de vin intéressés à apprendre les techniques de dégustation et à mieux connaître le vignoble. Le Château Pech-Latt est une excellente option pour les personnes à la recherche d'un bon vin à déguster dans une ambiance calme et raffinée. Les beaux paysages et les vins délicieux font du Château Pech-Latt un endroit idéal pour les amateurs de vin, les touristes et les habitants.

Top des meilleurs vins du Château Pech-Latt

À la recherche des meilleurs vins du Château Pech-Latt à Corbières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Pech-Latt. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Pech-Latt avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Pech-Latt

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Pech-Latt

Les vins rouge du Château Pech-Latt s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu, pâtes safranées aux gambas ou rouelle de porc à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Pech-Latt

Au nez le vin rouge du Château Pech-Latt révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou cassis et parfois aussi des arômes de raisin, fromage ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Château Pech-Latt est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Pech-Latt

  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Pech-Latt

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Corbières

Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.

Les vins rosés des Corbières sont également très réputés, produits à partir des mêmes cépages rouges, associés au Grenache Gris et au Picpoul. Les vins blancs ne représentent qu'un faible pourcentage de la production totale. Ils sont élaborés à partir d'une large sélection de cépages - notamment le Bourboulenc, le Grenache Blanc, le Maccabeu, la Marsanne et la Roussanne. L'appellation compte environ 2200 viticulteurs, près de 300 producteurs privés et plus de 30 coopératives.

Le vignoble enregistré s'étend sur 13 500 hectares, dont plus de 10 000 hectares en production. La production annuelle peut atteindre 55 millions de litres, soit 73,3 millions de bouteilles. L'appellation Corbières couvre une vaste zone d'environ 57 kilomètres carrés, au sud et à l'ouest de Narbonne. Elle s'étend des contreforts pyrénéens au sud et à l'ouest, jusqu'aux zones basses de la plaine côtière près de Narbonne.

Les grands vins blancs du Château Pech-Latt

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Pech-Latt

Les vins blanc du Château Pech-Latt s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux courgettes, quiche aux courgettes ou poulet cocotte grand-mère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Pech-Latt

En bouche le vin blanc du Château Pech-Latt est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Pech-Latt

  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Pech-Latt

  • Muscat Blanc
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Les grands vins rosés du Château Pech-Latt

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Pech-Latt

Les vins rosé du Château Pech-Latt s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de la soupe corse, quiche aux épinards et au chèvre ou boquerones anchois au vinaigre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Pech-Latt

Au nez le vin rosé du Château Pech-Latt révèle souvent des types d'arômes de fraises des bois, fruits rouges. En bouche le vin rosé du Château Pech-Latt est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Pech-Latt

  • 2020avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Pech-Latt

  • Grenache
  • Cinsault

Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Pech-Latt

Une route des vins de prévue dans la région de Corbières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Pech-Latt.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Château Pech-Latt et des vins de la région

Un milliardaire à Bergerac

Couple Wessmann David Fourtout James de Roany Les Verdots battent désormais pavillon islandais. David Fourtout, vigneron emblématique du Bergeracois vient de céder son domaine de Conne de Labarde (24) au milliardaire de l’industrie pharmaceutique Robert Wessman.  « Les Verdots n’étaient pas à vendre mais c’était une opportunité à saisir et aucun de mes quatre enfants ne pouvait ou ne voulait reprendre cette propriété qui appartient à ma famille depuis quatre générations mais qui était devenue un ...

VDF Célas 2020 du Domaine Ludovic Engelvin

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1199e émission – Joël Velandia et Saskia de Rothschild – 06/05/2023

SAMEDI 06 MAI 2023 Joël Velandia – Lavrela (Vins Géorgiens) Depuis toujours Joël est intéressé à l’alcool en tant que boisson culturelle. C’est en 2016, lors d’un voyage en Géorgie qu’il découvre les vins géorgiens et en tombe amoureux. Cette découverte a poussé Joël à se former en œnologie et en sommellerie, afin de mieux comprendre ses vins et de pouvoir les faire découvrir en France. Et c’est en avril 2021 qu’il décide de créer avec son associé Daniel Fischer, l’entreprise L ...

Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

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