Le Château Pech Sirech de Cahors dans le Sud-Ouest

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.1

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1

Il est classé au top 518 des domaines du Sud-Ouest

Il se situe en Cahors dans la région du Sud-Ouest

Le Château Pech Sirech fait parti des domaines à suivre à Cahors. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cahors à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Pech Sirech

À la recherche des meilleurs vins du Château Pech Sirech à Cahors parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Pech Sirech. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Pech Sirech avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Pech Sirech

Cahors MalbecChâteau Pech Sirech

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Pech Sirech

Les vins rouge du Château Pech Sirech s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, curry d'agneau au lait de coco ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Pech Sirech

Malbec

À la découverte de la région viticole de Cahors

La région viticole du Cahors se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Lagrézette et le Château Lagrézette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cahors sont les Malbec, Merlot et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cahors révèle souvent des types d'arômes de boisé, tomate ou toasté et parfois aussi des arômes de pommes, agrume ou fruits tropicaux.

En bouche du Cahors est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 275 domaines et châteaux dans la région du Cahors, produisant 856 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cahors s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Pech Sirech

Une route des vins de prévue dans la région de Cahors ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Pech Sirech.

Domaine 2Coeurs Cahors
Domaine 9 Terroirs Cahors
Domaine Abrard & Fils Cahors
Domaine Arthur & Adrien Cahors
Domaine Baldes et Fils Cahors
Domaine Baron de Delagrezette Cahors
Domaine Baron du Tertre Cahors
Domaine Cathy FR Cahors
Domaine Causse du Theron Cahors
Domaine Cdso Cahors
Chambert Vignobles Cahors avec comme vigneron Philippe Lejeune
Château Alvignes Cahors
Château Armandière Cahors
Château Bovila Cahors
Château Camp d'Auriol Cahors

Château Camp del Saltre Cahors
Château Cantelauze Cahors avec comme vigneron Laurent Nomine
Château Carlat Cahors
Château Carrigou Cahors
Château Cazerac Cahors
Château Cérinne Cahors
Château Combarieu Cahors
Château Combel La Serre Cahors
Château Cos Suzanne Cahors
Château Croze de Pys Cahors
Chateau d' Alban Cahors
Château d'Anglars Cahors
Château d'Ourbenac Cahors
Château de Bonaguil Cahors
Château de Calassou Cahors

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Château Pech Sirech et des vins de la région

Cave coopérative de Buzet : autopsie d’un immense gâchis

Le vertige. La cave de Buzet, jadis fleuron des coopératives viticoles en France, érigée en exemple sur le plan des innovations, est aujourd’hui au bord du précipice. Celui dont on ne se sort pas. Ce mardi 11 mars, la gouvernance avait à nouveau rendez-vous (lire par ailleurs) devant le tribunal de commerce, pour exposer les grandes lignes d’un plan de survie. Pas la moindre des gageures dans un secteur viticole qui fait face à une crise ...

La nouvelle vie en blancs de Cahors

Un vignoble du cadurcien, à Caillac (Lot), en 2018. PASCAL PAVANI/AFP Une note flatteuse de 93 sur 100 a été attribuée en janvier par l’influent critique américain James Suckling, sur son site Jamessuckling.com (en anglais, sur abonnement), à un blanc de Cahors, concocté par le domaine Château du Cèdre – cuvée « Le Cèdre », 2023. Oui, un blanc, un pur viognier, poussant sur les coteaux de Cahors, réputés depuis toujours pour ses rouges issus du cépage malbec, si denses qu’ils se parent d’une cou ...

Quels vins boire avec un ragoût de haricots ?

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Le mot du vin: Maître de chai

Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.