Le Domaine Peppucci de Todi en Ombrie

Le Domaine Peppucci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Todi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Peppucci à Todi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Peppucci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Peppucci avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Peppucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, tagliatelles à la crème d'épinards ou mijotée de jarret de porc.
Au nez le vin rouge du Domaine Peppucci révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Peppucci est un vin puissant.
DOC ombrienne récente (2010) au sud-ouest de Pérouse autour de Todi. Grechetto signature autochtone (≥50 % en blanc, ≥85 % en monovariétal) en blanc roi cité par Pline l'Ancien : sec et structuré aux notes intenses d'agrumes, fleurs blanches, fruits à noyau, amande et touche minérale-saline. Sangiovese (≥50 %) en rouge roi aux cerise, framboise, prune et touche florale-épicée, tanins fins. Merlot souple en complément et monovariétal.
Berceau historique du Grechetto ombrien.
Les vins blanc du Domaine Peppucci s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, quiche sans oeufs ou chips de banane.
En bouche le vin blanc du Domaine Peppucci est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Todi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Peppucci.
Rouges monumentaux et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins les plus puissants au monde et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), prune, épices, herbes méditerranéennes, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde exceptionnel. Star absolue de Sagrantino di Montefalco DOCG, l'un des grands rouges italiens. Cépage italien autochtone d'Ombrie, cultivé presque exclusivement autour de Montefalco.
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...Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.