Le Domaine Piandimare aux Abruzzes

Domaine Piandimare
Le domaine propose 11 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Abruzzes
Il se situe en Abruzzes
Retrouvez le Domaine Piandimare sur Facebook

Le Domaine Piandimare fait parti des domaines à suivre à Abruzzes. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la magnifique région des Abruzzes, en Italie, le Domaine Piandimare est un vignoble d'exception qui respire la passion et la dévotion pour le vin. Installé au cœur d'une nature préservée et verdoyante, ce domaine viticole offre une vue panoramique sur la mer Adriatique ainsi que sur les sommets enneigés des Apennins. Piandimare est un véritable trésor de l'Italie, car il conjugue harmonieusement tradition vinicole et modernité. Fondé dans les années 1950, le Domaine Piandimare s'étend sur une superficie de 20 hectares de vignes qui sont cultivées suivant des pratiques respectueuses de l'environnement et du terroir. Le choix des cépages est savamment orchestré pour produire des vins qui reflètent avec authenticité le caractère généreux des Abruzzes. Le Montepulciano, cépage emblématique de la région, est notamment utilisé pour produire leur vin rouge éponyme, riche et corsé. Bénéficiant d'un climat méditerranéen et du savoir-faire transmis de génération en génération, le domaine produit également d'excellents vins blancs, en utilisant principalement le cépage Trebbiano. Les vins de Piandimare se distinguent par leur finesse, leur équilibre et leur élégance, mais aussi par le respect de la typicité des cépages et terroirs des Abruzzes. La visite du Domaine Piandimare est une expérience enchanteuse. Le domaine offre non seulement la possibilité de découvrir le processus de vinification, de la vendange à la mise en bouteille, mais offre également des dégustations dans leur charmante cave voûtée. Avec ses murs de pierre et son atmosphère chaleureuse, c'est l'endroit idéal pour savourer les subtilités des vins de Piandimare, tout en profitant de la beauté du paysage environnant. En somme, le Domaine Piandimare est bien plus qu'un producteur de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Piandimare

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Piandimare à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Piandimare. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Piandimare avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Piandimare

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Piandimare

Les vins rouge du Domaine Piandimare s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, macaroni and cheese ou burger à la blanquette de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Piandimare

Au nez le vin rouge du Domaine Piandimare révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Piandimare est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Piandimare

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Piandimare

  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole des Abruzzes

Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.

Les cépages vedettes de la région sont le Montepulciano rouge indigène et le Trebbiano blanc. Les seconds rôles sont joués par quelques cépages internationaux comme le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et des cépages indigènes comme le Sangiovese, la Passerina, le Pecorino et la Cococciola. Le processus de Maturation habituel du vin des Abruzzes est en chêne. Toutefois, le Montepulciano Cerasuolo est élevé en acier inoxydable.

Les traditions vinicoles des Abruzzes remontent au sixième siècle avant J. -C. grâce aux Étrusques, qui ont joué un rôle majeur dans l'introduction de la viniculture dans la région. À cette époque, les vignobles des Abruzzes étaient généralement concentrés autour de la vallée de Peligna, dans la province de L'Aquila.

Les grands vins effervescents du Domaine Piandimare

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Piandimare

Les vins effervescent du Domaine Piandimare s'accordent généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de cake aux tomates séchées, poivrons et feta ou rillettes de sardines fraîches.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Piandimare

En bouche le vin effervescent du Domaine Piandimare est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Piandimare

  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Les grands vins blancs du Domaine Piandimare

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Piandimare

Les vins blanc du Domaine Piandimare s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche légère (sans crème) thon-tomate, salade de pâtes à l'italienne ou caricoles comme à bruxelles (traduction : escargots de mer ou bulots).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Piandimare

Au nez le vin blanc du Domaine Piandimare révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Piandimare est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Piandimare

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Piandimare

  • Pecorino

Le mot du vin: Saveur

Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Piandimare

Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Piandimare.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Actualités du Domaine Piandimare et des vins de la région

Vermentino di Gallura : l’écrin sarde du vermentino

Caractère granitique Sommaire Caractère granitique Finesse et austérité Palette de microterroirs Reflet fidèle du terroir Le vermentino, un grand cépage Coddhu Ecchju isolée dans Santigaìni L’exploration continue C’est un paysage de collines et de vallons parsemé de reliefs granitiques qui abrite le vignoble de Gallura. À l’intérieur des terres, les parcelles de vignes sont entourées de for&ecir ...

La cote des vins d’octobre 2024

Jean-Louis Chave, prince d’Hermitage Sommaire Jean-Louis Chave, prince d’Hermitage Les enchères marquantes de ces dernières semaines La cote du mois : Emidio Pepe, star des Abruzzes Jean-Louis Chave, prince d’Hermitage La cote des hermitages rouges s’inscrit en forte hausse depuis quinze ans, hausse qui s’est accélérée ces cinq dernières années. Dans ce palmarès, tous les vins sauf Dard et Ribo sont d&eacu ...

L’Italie en passe de redevenir le premier pays producteur de vin au monde, devant la France

En France, les baisses les plus importantes concernent le Jura, les Charentes et le Val de Loire  Sommaire En France, les baisses les plus importantes concernent le Jura, les Charentes et le Val de Loire En France, la production viticole s’élèverait à 39,3 millions d’hectolitres, en recul de 18%, selon le service de statistiques du ministère, Agreste, en se basant sur des estimations établies au 1er septembre. En Italie, après la « d&eac ...

Le mot du vin: Saveur

Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.