Le Domaine La Pierotta fait parti des domaines à suivre à Maremma Toscana. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Maremma Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Pierotta à Maremma Toscana parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Pierotta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Pierotta avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine La Pierotta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou osso buco.
En bouche le vin rouge du Domaine La Pierotta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Maremma Toscana se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antinori et le Domaine Rocca di Frassinello y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Maremma Toscana sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maremma Toscana révèle souvent des types d'arômes de cerise, jeu ou noisettes et parfois aussi des arômes de foin, pêche blanche ou lime.
En bouche du Maremma Toscana est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 271 domaines et châteaux dans la région du Maremma Toscana, produisant 682 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Maremma Toscana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins rosé du Domaine La Pierotta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, côte de veau aux champignons ou boeuf bourguignon rapide.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Les vins blanc du Domaine La Pierotta s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche aux courgettes et au chèvre ou cake à la feta et au basilic.
En bouche le vin blanc du Domaine La Pierotta est un vin avec une belle fraicheur.
Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.
Une route des vins de prévue dans la région de Maremma Toscana ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Pierotta.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
