Le Domaine Pierre Deshors de Puy-de-Dome de Val de Loire

Domaine Pierre Deshors
Le domaine propose 14 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 87 des domaines de Val de Loire
Il se situe en Puy-de-Dome dans la région de Val de Loire
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Le Domaine Pierre Deshors fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Puy-de-Dome à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pierre Deshors

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierre Deshors à Puy-de-Dome parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierre Deshors. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierre Deshors avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Pierre Deshors

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pierre Deshors

Les vins rosé du Domaine Pierre Deshors s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de mijoté d'agneau aux poivrons fondants, croque-monsieur au saumon fumé rapide ou pilon de poulet au lard.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pierre Deshors

  • Pinot Noir
  • Enfariné Noir

À la découverte de la région viticole de Puy-de-Dome

La région viticole du Puy-de-Dome se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Saint Verny Vignobles et le Saint Verny Vignobles y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Puy-de-Dome sont les Gamay noir, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puy-de-Dome révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrume ou cerise acide et parfois aussi des arômes de fraises des bois, poivre ou cuir.

En bouche du Puy-de-Dome est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 22 domaines et châteaux dans la région du Puy-de-Dome, produisant 112 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Puy-de-Dome s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Pierre Deshors

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pierre Deshors

Les vins rouge du Domaine Pierre Deshors s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poitrine de veau farcie, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou magrets de canard sauce au miel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pierre Deshors

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins blancs du Domaine Pierre Deshors

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pierre Deshors

Les vins blanc du Domaine Pierre Deshors s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pierre Deshors

  • Chardonnay

Le mot du vin: Croquant

Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pierre Deshors

Une route des vins de prévue dans la région de Puy-de-Dome ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierre Deshors.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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