Domaine Pinget - Le Louchy Grand Cru St. Saphorin

Domaine PingetLe Louchy Grand Cru St. Saphorin

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Le Louchy Grand Cru St. Saphorin du Domaine Pinget est un vin rouge de la région de Vaud.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Le Louchy Grand Cru St. Saphorin du Domaine Pinget est dans le top 10 des vins de Vaud.

Accords mets et vins avec du Le Louchy Grand Cru St. Saphorin

Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Louchy Grand Cru St. Saphorin

Les accords mets et vins originaux avec le Le Louchy Grand Cru St. Saphorin

Le Le Louchy Grand Cru St. Saphorin du Domaine Pinget s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, blancs de poulet au curry et champignons ou boeuf bourguignon rapide.

Détails et informations techniques sur le Le Louchy Grand Cru St. Saphorin du Domaine Pinget

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Pinget

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vaud

Le Domaine Pinget fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vaud
Dans le top 4000 des vins de Suisse
Dans le top 15 des vins de Vaud
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Vaud

Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

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Le mot du vin: Chapeau

Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.

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