Le Domaine Puydeval de Pays d'Oc

Domaine Puydeval
Le domaine propose 4 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 189 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Pays d'Oc

Le Domaine Puydeval fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Puydeval se trouve dans les Pays d'Oc de la chaleureuse région du sud de la France. Il a été créé par les propriétaires à la fin des années 80 et ils ont toujours été passionnés par le vin et l’agriculture. La propriété est située dans un petit village à seulement 25 km de Narbonne. Au cours des années, ils ont modernisé leurs installations et leurs caves, ce qui leur a permis de produire des vins nobles et particulièrement savoureux. Le domaine est principalement composé de vignobles de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Syrah et de Sauvignon blanc. Les cépages sont cultivés sous l’influence du climat méditerranéen, qui permet une cultivation à maturation optimale des raisins. Les vignes du domaine sont exploitées de manière à produire des vins de qualité. Les sols sont très variés et permettent aux vignerons d’avoir une exceptionnelle précision dans la sélection et le traitement des raisins. Le Domaine Puydeval produit des vins puissants et envoûtants avec une tête et une persistance aromatique. Leur catalogue de vins comprend des vins rouges de qualité, des blancs séducteurs et des rosés équilibrés. Tous les vins sont minutieusement élaborés et mis en bouteille sur le domaine. La selling-list comprend également des vins en primeur, qui peuvent être élevés dans la cave du domaine pendant trois ans. Le Domaine Puydeval propose des visites ainsi que des dégustations de vin pour ceux qui sont intéressés par l’océaniste et l’œnologie. Les visiteurs peuvent s’attendre à des leçons complètes sur la culture, la production et le goût des vins, ainsi que des informations de première main sur la région et la formation des sols. Ceux qui s’inscrivent à une visite auront également l’occasion de participer à des activités agricoles passionnantes, telles que le ramassage des raisins et la préparation du vin. Ces visites sont très populaires et offrent aux visiteurs une expérience complète et authentique du vignoble et du processus de production. Le Domaine Puydeval est un endroit magnifique et intéressant pour se rendre. Les propriétaires chaleureux sont unis dans leur

Top des meilleurs vins du Domaine Puydeval

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Puydeval à Pays d'Oc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Puydeval. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Puydeval avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Puydeval

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Puydeval

Les vins blanc du Domaine Puydeval s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche aux courgettes et au chèvre ou encornets farcis à la sétoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Puydeval

Au nez le vin blanc du Domaine Puydeval révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Puydeval est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Puydeval

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Puydeval

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

Cinq départements distincts relèvent de l'IGP (l'Hérault, l'Aude, le Gard, les Pyrénées-Orientales et six communes du sud de la Lozère), qui est délimitée par des frontières administratives plutôt que géographiques. La dénomination couvre donc une grande variété de terrains, des chaînes de montagnes du sud du Massif Central aux plaines côtières de Camargue traversées par les rivières. Les vignobles se bousculent pour trouver leur place dans le paysage de Garrigue. Le Pays d'Oc a un Climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers Doux.

La plupart des précipitations sont concentrées au printemps et à l'automne. Les vents secs et continentaux du nord-ouest apportent des influences rafraîchissantes aux vignobles, tout en réduisant la pression des maladies. Ces vents sont entrecoupés de vents chauds du sud qui peuvent apporter des pluies bien nécessaires. La diversité des terroirs de cette région est cependant très grande.

Les grands vins rouges du Domaine Puydeval

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Puydeval

Les vins rouge du Domaine Puydeval s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, spaghettis aux knackis ou sauté de veau de lisbonne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Puydeval

Au nez le vin rouge du Domaine Puydeval révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Puydeval est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Puydeval

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Puydeval

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Puydeval

Une route des vins de prévue dans la région de Pays d'Oc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Puydeval.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Puydeval et des vins de la région

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Ayant attaqué deux négociants pour des achats de vin à des prix abusivement bas, le vigneron médocain retraité et retiré de la filière Rémi Lacombe regrette que sa victoire, d’application immédiate en première instance malgré un appel en cours, n’ait eu aucun impact sur une filière vin toujours plus en crise. « J’ai bien peur que l’arrachage de vignes ait un rythme inférieur à la chute de la demande » soupire-t-il. I l y a 3 ans vous portiez plainte pour des prix d’ ...

3 €/hl en dessous du prix d’orientation des vins HVE : des négociants « fixent consciemment un prix qui ne permet pas de payer dignement les vignerons »

Douche froide pour les optimistes espérant que l’accord de durabilité en Pays d’Oc, fixant interprofessionnellement des prix d’orientation pour 6 cépages en certification bio et HVE, permettrait de relever les prix dans une fourchette valorisée. Les premiers cours de l’IGP témoignent d’un non-respect des tunnels de valorisation validés. Le point avec l’une des chevilles ouvrières du projet, Fabien Castelbou, le président des Vignerons Coopérateurs d’Occi ...

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Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)

Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.