Domaine Quinta da NeveCabernet Sauvignon - Sangiovese - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sangiovese et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Sangiovese - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Sangiovese - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Sangiovese - Merlot
Le Cabernet Sauvignon - Sangiovese - Merlot du Domaine Quinta da Neve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, mafé original avec des gombos ou puchero.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Sangiovese - Merlot du Domaine Quinta da Neve
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Sangiovese - Merlot du Domaine Quinta da Neve sont 2008, 2015, 2014, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Quinta da Neve
Le Domaine Quinta da Neve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
État du sud brésilien, spécialiste reconnu des vins d'altitude (IG « Vinhos de Altitude »), vignobles entre 870 et 1 300 m. Climat frais sans saison sèche signant fraîcheur et tension. Blancs Chardonnay précis aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et minéralité saline, acidité crispante. Sauvignon vif (buis, fruits exotiques).
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