Domaine RadaciniVintage Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vintage Pinot Noir du Domaine Radacini de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Vintage Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vintage Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Vintage Pinot Noir
Le Vintage Pinot Noir du Domaine Radacini s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de veau au cidre, gratin de brocolis ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Vintage Pinot Noir du Domaine Radacini
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintage Pinot Noir du Domaine Radacini sont 2015, 2017, 0, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Radacini
Le Domaine Radacini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
Le mot du vin: Larmes
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
