Chateau Réal MartinLes Hauts de Réal Martin Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Les Hauts de Réal Martin Provence du Chateau Réal Martin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hauts de Réal Martin Provence de Chateau Réal Martin de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Hauts de Réal Martin Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hauts de Réal Martin Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hauts de Réal Martin Provence
Le Les Hauts de Réal Martin Provence du Chateau Réal Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, wok de crevettes aux légumes ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Les Hauts de Réal Martin Provence du Chateau Réal Martin
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Chateau Réal Martin
Le Chateau Réal Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
