Le Domaine Regis Descotes en Vallée du Rhône

Domaine Regis Descotes
Le domaine propose 15 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 4107 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône

Le Domaine Regis Descotes fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Régis Descotes est situé dans la charmante ville de Rasteau, à l'extrémité est de la Côtes du Rhône en France. Depuis plus de 80 ans, la famille Descotes s'est dévouée sans relâche à produire de délicieux crus de Rhône. Les coteaux escarpés où le vignoble est planté offrent une variété incomparable d'expressions aromatiques typiques de leurs terroirs. Le Domaine Régis Descotes est connu à travers le monde pour ses vins robustes, honnêtes et richement structurés, reflétant les qualités authentiques de la région. Les sols argilo-calcaires auxquels le vignoble est exposé offrent des conditions de climat et de terroir exceptionnelles pour produire des vins qui s'améliorent avec le temps, croquant superbement avec des nuances de fumée, des fruits frais et une belle longueur en bouche. La gamme et la qualité constante des vins du domaine ont fait du Domaine Régis Descotes l'un des domaines viticoles les plus réputés de Côtes du Rhône et de toute la France. Les vignes sont cultivées exclusivement dans le respect de la tradition et de la qualité. Les vins qui en résultent possèdent un intéressant mélange de caractère, y compris des notes terreuses et mûres, qui les rendent particulièrement uniques. Les cépages récoltés à la main sont produits sans l'utilisation de produits chimiques et élevée avec soin dans des barriques de chêne. Le Domaine Régis Descotes accueille également des visiteurs pour des dégustations et des visites. Vous pourrez participer à une promenade instructive dans son vignoble historique et découvrir les secrets de l'art de l'élaboration et de la dégustation des vins. Appréciez la vue sur les vignobles, les oliveraies et les montagnes alors que vous dégustez les excellents crus du Domaine Régis Descotes. Les vins du domaine servis accompagnés de fromages et de produits issus du terroir local font également un excellent accueil pour n'importe quelle occasion.

Top des meilleurs vins du Domaine Regis Descotes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Regis Descotes à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Regis Descotes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Regis Descotes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Regis Descotes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Regis Descotes

Les vins rouge du Domaine Regis Descotes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, döner kebab ou tajine de poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Regis Descotes

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Regis Descotes

  • Gamay
  • Shiraz/Syrah
  • Gamay Noir

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).

Aussi Tavel rosé. 28 AOC, ~70 000 ha.

Les grands vins blancs du Domaine Regis Descotes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Regis Descotes

Les vins blanc du Domaine Regis Descotes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hamburger maison, tarte au thon et fromage de chèvre ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Regis Descotes

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Regis Descotes

  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Regis Descotes

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Regis Descotes

Les vins rosé du Domaine Regis Descotes s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Maturité physiologique

Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.

Les grands vins doux du Domaine Regis Descotes

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Regis Descotes

Les vins doux du Domaine Regis Descotes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, papillotes de maquereau ou quiche lardons gruyère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Regis Descotes

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Regis Descotes

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Découvrez le cépage: Aligoté

Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Actualités du Domaine Regis Descotes et des vins de la région

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Le mot du vin: Maturité physiologique

Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.