Le Domaine Regis Descotes en Vallée du Rhône

Domaine Regis Descotes
Le domaine propose 15 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 4107 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône

Le Domaine Regis Descotes fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Régis Descotes est situé dans la charmante ville de Rasteau, à l'extrémité est de la Côtes du Rhône en France. Depuis plus de 80 ans, la famille Descotes s'est dévouée sans relâche à produire de délicieux crus de Rhône. Les coteaux escarpés où le vignoble est planté offrent une variété incomparable d'expressions aromatiques typiques de leurs terroirs. Le Domaine Régis Descotes est connu à travers le monde pour ses vins robustes, honnêtes et richement structurés, reflétant les qualités authentiques de la région. Les sols argilo-calcaires auxquels le vignoble est exposé offrent des conditions de climat et de terroir exceptionnelles pour produire des vins qui s'améliorent avec le temps, croquant superbement avec des nuances de fumée, des fruits frais et une belle longueur en bouche. La gamme et la qualité constante des vins du domaine ont fait du Domaine Régis Descotes l'un des domaines viticoles les plus réputés de Côtes du Rhône et de toute la France. Les vignes sont cultivées exclusivement dans le respect de la tradition et de la qualité. Les vins qui en résultent possèdent un intéressant mélange de caractère, y compris des notes terreuses et mûres, qui les rendent particulièrement uniques. Les cépages récoltés à la main sont produits sans l'utilisation de produits chimiques et élevée avec soin dans des barriques de chêne. Le Domaine Régis Descotes accueille également des visiteurs pour des dégustations et des visites. Vous pourrez participer à une promenade instructive dans son vignoble historique et découvrir les secrets de l'art de l'élaboration et de la dégustation des vins. Appréciez la vue sur les vignobles, les oliveraies et les montagnes alors que vous dégustez les excellents crus du Domaine Régis Descotes. Les vins du domaine servis accompagnés de fromages et de produits issus du terroir local font également un excellent accueil pour n'importe quelle occasion.

Top des meilleurs vins du Domaine Regis Descotes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Regis Descotes à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Regis Descotes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Regis Descotes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Regis Descotes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Regis Descotes

Les vins rouge du Domaine Regis Descotes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lotte rapide et, gigot d'agneau braisé sucré salé ou soufflé de butternut.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Regis Descotes

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Regis Descotes

  • Gamay
  • Shiraz/Syrah
  • Gamay Noir

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins blancs du Domaine Regis Descotes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Regis Descotes

Les vins blanc du Domaine Regis Descotes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Regis Descotes

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Regis Descotes

  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins rosés du Domaine Regis Descotes

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Regis Descotes

Les vins rosé du Domaine Regis Descotes s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Raisin

Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.

Les grands vins doux du Domaine Regis Descotes

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Regis Descotes

Les vins doux du Domaine Regis Descotes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, thon à la catalane ou quiche à la crème et au thon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Regis Descotes

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Regis Descotes

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Regis Descotes.

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Découvrez les autres régions et appellation de Vallée du Rhône