Domaine Rémy PannierLa Robinière Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Robinière Sancerre du Domaine Rémy Pannier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Robinière Sancerre de Domaine Rémy Pannier de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Robinière Sancerre du Domaine Rémy Pannier de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Robinière Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Robinière Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le La Robinière Sancerre
Le La Robinière Sancerre du Domaine Rémy Pannier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le La Robinière Sancerre du Domaine Rémy Pannier
Découvrez le cépage: Exalta
Cépage gris rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles. Il donne des vins gris-blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans quelques collections ampélographiques, il fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Robinière Sancerre du Domaine Rémy Pannier sont 2014, 2016, 2015, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Rémy Pannier
Le Domaine Rémy Pannier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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