Cave de RibeauvilleGewürztraminer 'Bergheim' Martin Zahn
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer 'Bergheim' Martin Zahn du Cave de Ribeauville
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer 'Bergheim' Martin Zahn de Cave de Ribeauville de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer 'Bergheim' Martin Zahn
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer 'Bergheim' Martin Zahn
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer 'Bergheim' Martin Zahn
Le Gewürztraminer 'Bergheim' Martin Zahn du Cave de Ribeauville s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de flamenkuche express, saumon au miel et au soja ou bourride provençale.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer 'Bergheim' Martin Zahn du Cave de Ribeauville
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer 'Bergheim' Martin Zahn du Cave de Ribeauville sont 2016
Informations sur le Cave de Ribeauville
Le Cave de Ribeauville fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 204 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergheim'
Grand Cru de Bergheim en Haut-Rhin (terroir plein sud chaud et sec, argilo-calcaires ferrugineux rouges sur calcaires jurassiques et marnes liasiques, microclimat surexposé) : Riesling signature en blanc roi (50-70 %) complété par Gewurztraminer (10-25 %) et Pinot Gris (10-25 %) — profil signature à la matière dense aux fruits mûrs concentrés, épices et minéralité ferreuse. Assemblage co-planté ancestral autorisé depuis 2005, vin de garde.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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