Le Le P'tit Domaine de Saumur dans la Vallée de la Loire

Le P'tit Domaine
Le domaine propose 5 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 197 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur dans la région de la Vallée de la Loire

Le Le P'tit Domaine fait parti des domaines à suivre à Saumur. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le P'tit Domaine de Saumur est une exploitation viticole familiale et artisanale, située à Saumur, dans le cœur du vignoble de la vallée de la Loire. Depuis sa fondation en 2000 par Pascal Holzapfel, le P'tit Domaine s'est spécialisé dans la production de vins fins, notamment de ses célèbres cuvées de Cabernet Franc et de Chenin Blanc. Le P'tit Domaine gère actuellement environ 8 hectares de vignes, réparties sur 4 parcelles distinctes à Saumur, à Saint-Pierre-de-la-Forêt, à Beaulieu-sur-Layon et à Dampierre-sur-Loire, et travaille en partenariat étroit avec plusieurs petits vignerons locaux. La parcelle principale du P'tit Domaine est située à Saumur et comprend plus de 3 hectares de cépage Cabernet Franc, sur la plus haute colline qui offre à la vigne une exposition parfaite et une très bonne aération. Sur cette parcelle se trouvent également des vignes de Chenin Blanc et de Chardonnay. Le P'tit Domaine est à la fois un producteur et un négoceur et vend ses propres produits ainsi que ceux d'autres vignerons locaux. Les vins produits suivent les traditions locales et font l'une des spécialités de Saumur. Dans sa gamme de produits le P'tit Domaine propose des vins blancs, des vins rosés et des vins rouges. La production vinicole se démarque ici par son équilibre et sa saveur unique, attribuée à la qualité des raisins et au savoir-faire et à la passion de Pascal. Le P'tit Domaine est plus qu'un domaine viticole, c'est une expérience culturelle. Depuis leur bâtiment à Saumur, ouvert aux visiteurs, Pascal et sa famille offrent des dégustations de vin, des visites guidées des coteaux et des vignobles, ainsi que des cours sur l'art du vin, où vous pourrez découvrir tous les secrets des vins fins de la région. Le P'tit Domaine de Saumur est une petite exploitation viticole locale prospère et dynamique qui offre tout ce dont un amateur de vin peut rêver : des combos produits et visites locales intéressantes, un personnel attentionné, un environnement agréable et des vins fins exceptionnels.

Top des meilleurs vins du Le P'tit Domaine

À la recherche des meilleurs vins du Le P'tit Domaine à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Le P'tit Domaine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Le P'tit Domaine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Le P'tit Domaine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Le P'tit Domaine

Les vins blanc du Le P'tit Domaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de vitello tonnato, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou filets de dinde à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Le P'tit Domaine

En bouche le vin blanc du Le P'tit Domaine est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Le P'tit Domaine

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Le P'tit Domaine

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Saumur

La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.

En bouche du Saumur est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 330 domaines et châteaux dans la région du Saumur, produisant 855 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rouges du Le P'tit Domaine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Le P'tit Domaine

Les vins rouge du Le P'tit Domaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis, quiche au fromage façon gâteau magique ou marmite sarthoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Le P'tit Domaine

Au nez le vin rouge du Le P'tit Domaine révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de terre, évolution (vieillissement) ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Le P'tit Domaine

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Le P'tit Domaine

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Le P'tit Domaine

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Le P'tit Domaine.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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