Le Domaine Ruffinatto de Luberon en Vallée du Rhône | Winedexer

Domaine Ruffinatto
Le domaine propose 5 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 27 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Luberon dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Ruffinatto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Luberon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Ruffinatto dans le Luberon en France est un domaine viticole passionnant et unique situé sur la cote de Provence. L'équipe maître vigneron a des années d'expérience dans le travail de la vigne et a su développer un terroir exceptionnel. Les vignes du Domaine sont situées dans des secteurs qui profitent des conditions climatiques idéales pour cultiver un raisin de la plus haute qualité. Leur vin est produit à partir d'une sélection des meilleurs cépages, ce qui garantit que chaque millésime garde un profil aromatique et gustatif unique. Le Domaine Ruffinatto cultive des vins vivifiants qui tissent un pont entre la terre et le ciel. Les vignes sont situées sur des terrains riches, pauvres en nutriments et bien drainés. La terre calcaire est présente et donne aux vins une puissance et une structure bien ancrée. Les rhums qui sont produits sont intenses avec des arômes de fruits frais et des tanins structurés. Les vins produits nécessitent un maximum de travail manuel pour obtenir des raisins de qualité exceptionnelle. Lors de la mise en bouteille des vins du Domaine Ruffinatto, une qualité intrinsèque est garantie grâce à des contrôles rigoureux et des tests de laboratoire. Leur vin est maintenant disponible dans le monde entier et continue de gagner des prix et des médailles pour sa qualité intemporelle et sa saveur riche et balance. Le Domaine Ruffinatto est un lieu merveilleux pour découvrir les secrets d'une cave traditionnelle et profiter d'un moment de détente. Pendant la visite, on peut découvrir la vinification, le vieillissement et l'embouteillage des vins, ainsi que le travail passionné de l'équipe vigneronne qui fait tout son possible pour produire des vins d’exception. Les visiteurs peuvent ensuite savourer leurs vins d’une manière relaxante dans une atmosphère paisible où se mêlent senteurs, arômes et saveurs, uniques à chaque millésime.

Top des meilleurs vins du Domaine Ruffinatto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ruffinatto à Luberon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ruffinatto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ruffinatto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ruffinatto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ruffinatto

Les vins rouge du Domaine Ruffinatto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou tourte vigneronne alsacienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ruffinatto

Au nez le vin rouge du Domaine Ruffinatto révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ruffinatto est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ruffinatto

  • 2016avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ruffinatto

  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Counoise

À la découverte de la région viticole de Luberon

Cru rhodanien méridional sur les contreforts du massif provençal : Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures en rouges fruités aux notes de cerise, framboise, mûre, garrigue (thym, romarin) et touche d'épices, tanins souples et finale fraîche par l'altitude. Rosés gourmands signatures (fraise, framboise, agrumes). Vermentino, Grenache Blanc et Clairette en blancs amples floraux. AOC (1988), ~3 250 ha en Vaucluse, altitude 200-450 m, sols calcaires variés.

Les grands vins blancs du Domaine Ruffinatto

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ruffinatto

Les vins blanc du Domaine Ruffinatto s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, parmentier de saumon de norvege ou butternut au comté et à la quenelle.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ruffinatto

En bouche le vin blanc du Domaine Ruffinatto est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ruffinatto

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ruffinatto

  • Marsanne
  • Clairette
  • Vermentino
  • Viognier
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Clairette

Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Ruffinatto

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ruffinatto

Les vins rosé du Domaine Ruffinatto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou pâtes aux crevettes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ruffinatto

  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Phylloxera

Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ruffinatto

Une route des vins de prévue dans la région de Luberon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ruffinatto.

Découvrez le cépage: Counoise

Rouges souples et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes de fraise, framboise, cerise rouge, poivre blanc, garrigue et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés), elle apporte fraîcheur, finesse et complexité aromatique aux assemblages méridionaux des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Cépage rhodanien autochtone très tardif.

Actualités du Domaine Ruffinatto et des vins de la région

Médaille du jour : Luberon Saint-Lucide 2024 du Château de Mille

Château de MilleLuberon Saint-Lucide Blanc 2024 Médaille : BronzeRégion : Vallée du RhônePrix : 17 €  Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Une belle complexité aromatique avec des notes minérales fruités et toastées.  Contact2650 Route de Bonnieux,, 84400 Apt04 90 74 11 94http://www.chate ...

Le mot du vin: Phylloxera

Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.