Le Domaine Ruffinatto de Luberon en Vallée du Rhône

Domaine Ruffinatto
Le domaine propose 5 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 27 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Luberon dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Ruffinatto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Luberon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Ruffinatto dans le Luberon en France est un domaine viticole passionnant et unique situé sur la cote de Provence. L'équipe maître vigneron a des années d'expérience dans le travail de la vigne et a su développer un terroir exceptionnel. Les vignes du Domaine sont situées dans des secteurs qui profitent des conditions climatiques idéales pour cultiver un raisin de la plus haute qualité. Leur vin est produit à partir d'une sélection des meilleurs cépages, ce qui garantit que chaque millésime garde un profil aromatique et gustatif unique. Le Domaine Ruffinatto cultive des vins vivifiants qui tissent un pont entre la terre et le ciel. Les vignes sont situées sur des terrains riches, pauvres en nutriments et bien drainés. La terre calcaire est présente et donne aux vins une puissance et une structure bien ancrée. Les rhums qui sont produits sont intenses avec des arômes de fruits frais et des tanins structurés. Les vins produits nécessitent un maximum de travail manuel pour obtenir des raisins de qualité exceptionnelle. Lors de la mise en bouteille des vins du Domaine Ruffinatto, une qualité intrinsèque est garantie grâce à des contrôles rigoureux et des tests de laboratoire. Leur vin est maintenant disponible dans le monde entier et continue de gagner des prix et des médailles pour sa qualité intemporelle et sa saveur riche et balance. Le Domaine Ruffinatto est un lieu merveilleux pour découvrir les secrets d'une cave traditionnelle et profiter d'un moment de détente. Pendant la visite, on peut découvrir la vinification, le vieillissement et l'embouteillage des vins, ainsi que le travail passionné de l'équipe vigneronne qui fait tout son possible pour produire des vins d’exception. Les visiteurs peuvent ensuite savourer leurs vins d’une manière relaxante dans une atmosphère paisible où se mêlent senteurs, arômes et saveurs, uniques à chaque millésime.

Top des meilleurs vins du Domaine Ruffinatto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ruffinatto à Luberon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ruffinatto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ruffinatto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ruffinatto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ruffinatto

Les vins rouge du Domaine Ruffinatto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, hachis parmentier au potiron ou lapin chou lardon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ruffinatto

Au nez le vin rouge du Domaine Ruffinatto révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ruffinatto est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ruffinatto

  • 2016avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ruffinatto

  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Counoise

À la découverte de la région viticole de Luberon

La région viticole du Luberon se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marrenon et le Maison Williams Chase y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Luberon sont les Mourvèdre, Vermentino et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luberon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou cassis et parfois aussi des arômes de chocolat noir, confiture ou café.

En bouche du Luberon est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 151 domaines et châteaux dans la région du Luberon, produisant 527 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Luberon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Ruffinatto

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ruffinatto

Les vins blanc du Domaine Ruffinatto s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, saumon à la plancha et ses petits légumes ou pâtes sauce fruitée aux trois fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ruffinatto

En bouche le vin blanc du Domaine Ruffinatto est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ruffinatto

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ruffinatto

  • Marsanne
  • Clairette
  • Vermentino
  • Viognier
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins rosés du Domaine Ruffinatto

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ruffinatto

Les vins rosé du Domaine Ruffinatto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf en daube, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou blancs de poulet au curry et champignons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ruffinatto

  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Brillance

Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ruffinatto

Une route des vins de prévue dans la région de Luberon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ruffinatto.

Découvrez le cépage: Counoise

La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.