Le Domaine Auquier de Luberon en Côtes du Rhône

Domaine Auquier - Blanc
Le domaine propose 3 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 169 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Luberon dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine Auquier fait parti des domaines à suivre à Luberon. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Luberon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Auquier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Auquier à Luberon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Auquier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Auquier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Auquier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Auquier

Les vins blanc du Domaine Auquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, saumon au four à la méditerranéenne ou escalopes de veau à la tomme de savoie.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Auquier

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Auquier

  • Trebbiano
  • Grenache Blanc

À la découverte de la région viticole de Luberon

La région viticole du Luberon se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marrenon et le Maison Williams Chase y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Luberon sont les Mourvèdre, Vermentino et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luberon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou cassis et parfois aussi des arômes de chocolat noir, confiture ou café.

En bouche du Luberon est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 151 domaines et châteaux dans la région du Luberon, produisant 527 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Luberon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Auquier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Auquier

Les vins rosé du Domaine Auquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, riz au thon et à la tomate ou nouilles sautées au soja et aux crevettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Auquier

  • 2012avec une note moyenne de 2.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Auquier

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine Auquier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Auquier

Les vins rouge du Domaine Auquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou lapin a la provencale (façon mario).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Auquier

En bouche le vin rouge du Domaine Auquier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Auquier

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Concentrateur

Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Auquier

Une route des vins de prévue dans la région de Luberon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Auquier.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Auquier et des vins de la région

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Le mot du vin: Concentrateur

Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.

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