Le Domaine Auquier de Luberon en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Auquier

Les vins blanc du Domaine Auquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tomates farcies, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou scampis gratinées au blé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Auquier

• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.40/5
• 2016avec une note moyenne de 3.40/5
• 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Auquier

Les vins rosé du Domaine Auquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quenelles au four, parmentier de saumon de norvege ou bouillabaisse de raoul.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Auquier

• 2012avec une note moyenne de 2.80/5
• 2013avec une note moyenne de 2.70/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Auquier

Les vins rouge du Domaine Auquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, frissure d'agneau ou parmentier de confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Auquier

En bouche le vin rouge du Domaine Auquier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.