Le Domaine Saladini Pilastri fait parti des domaines à suivre à Rosso Piceno. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rosso Piceno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saladini Pilastri à Rosso Piceno parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saladini Pilastri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saladini Pilastri avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Saladini Pilastri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de burger roulé, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou tajine de veau, carottes et abricots secs.
Au nez le vin rouge du Domaine Saladini Pilastri révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Saladini Pilastri est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Rosso Piceno se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Caniette et le Domaine Le Canà y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Piceno sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Piceno révèle souvent des types d'arômes de cerise, viollette ou amandes et parfois aussi des arômes de fruit foncé, sous-bois ou végétal.
En bouche du Rosso Piceno est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 167 domaines et châteaux dans la région du Rosso Piceno, produisant 317 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rosso Piceno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Saladini Pilastri s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, quiche lardons gruyère ou hoummous libanais.
Au nez le vin blanc du Domaine Saladini Pilastri révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Saladini Pilastri est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins rosé du Domaine Saladini Pilastri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, foie de veau au vinaigre ou rougail saucisse.
Au nez le vin rosé du Domaine Saladini Pilastri révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral.
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
Les vins effervescent du Domaine Saladini Pilastri s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Une route des vins de prévue dans la région de Rosso Piceno ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saladini Pilastri.
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
