Domaine San MarzanoI Tratturi Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du I Tratturi Negroamaro du Domaine San Marzano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le I Tratturi Negroamaro de Domaine San Marzano de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le I Tratturi Negroamaro du Domaine San Marzano de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du I Tratturi Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le I Tratturi Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le I Tratturi Negroamaro
Le I Tratturi Negroamaro du Domaine San Marzano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou ragoût d'agneau.
Détails et informations techniques sur le I Tratturi Negroamaro du Domaine San Marzano
Découvrez le cépage: Coda di Volpe Biancha
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia), fruits jaunes mûrs (poire, pêche, abricot), miel et notes minérales volcaniques. Profil solaire campanien. Cultivé principalement dans les zones du Vésuve et du Sannio, participe aux blancs DOC de Campanie (Vesuvio, Sannio). Cépage blanc italien autochtone de Campanie, nom signifiant « queue de renard » (forme des grappes).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I Tratturi Negroamaro du Domaine San Marzano sont 2016, 2019, 2017, 2014 et 2008.
Informations sur le Domaine San Marzano
Le Domaine San Marzano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 172 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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