Le Domaine San Marzano de Primitivo di Manduria aux Pouilles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine San Marzano

Les vins rouge du Domaine San Marzano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, tagliatelles au foie gras ou agneau chaouia.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine San Marzano

Au nez le vin rouge du Domaine San Marzano révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de prune, poivre ou chocolat. En bouche le vin rouge du Domaine San Marzano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine San Marzano

• 1973avec une note moyenne de 4.80/5
• 1960avec une note moyenne de 4.80/5
• 1977avec une note moyenne de 4.70/5
• 1988avec une note moyenne de 4.60/5
• 1997avec une note moyenne de 4.50/5
• 1968avec une note moyenne de 4.50/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine San Marzano

Les vins blanc du Domaine San Marzano s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), quiche sans pâte ou emulsion de foie gras à la pata negra.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine San Marzano

Au nez le vin blanc du Domaine San Marzano révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine San Marzano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine San Marzano

• 2021avec une note moyenne de 4.18/5
• 2022avec une note moyenne de 4.03/5
• 2020avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.97/5
• 2019avec une note moyenne de 3.95/5
• 2023avec une note moyenne de 3.89/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine San Marzano

Les vins rosé du Domaine San Marzano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, souris d'agneau confite au vin ou spaghetti à la napolitaine.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine San Marzano

Au nez le vin rosé du Domaine San Marzano révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine San Marzano

• 2018avec une note moyenne de 3.97/5
• 2017avec une note moyenne de 3.96/5
• 2016avec une note moyenne de 3.95/5
• 2019avec une note moyenne de 3.91/5
• 2020avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.75/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine San Marzano

Les vins doux du Domaine San Marzano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, filets d'agneau en croûte et épices douces ou pondu congolais.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine San Marzano

Au nez le vin doux du Domaine San Marzano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine San Marzano

• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 4.08/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5