Le Domaine Weinhof Scheu de Pfalz

Domaine Weinhof Scheu
Le domaine propose 35 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 447 des domaines de Pfalz
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Weinhof Scheu fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Weinhof Scheu

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weinhof Scheu à Pfalz parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weinhof Scheu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weinhof Scheu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Weinhof Scheu

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Weinhof Scheu

Les vins blanc du Domaine Weinhof Scheu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, pavés de saumon à la crème ou boudin blanc maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Weinhof Scheu

Au nez le vin blanc du Domaine Weinhof Scheu révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Weinhof Scheu est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Weinhof Scheu

  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Weinhof Scheu

  • Riesling
  • Weissburgunder
  • Scheurebe
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Grauburgunder

À la découverte de la région viticole de Pfalz

Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).

Du quotidien gourmand aux flacons de garde.

Les grands vins rouges du Domaine Weinhof Scheu

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Weinhof Scheu

Les vins rouge du Domaine Weinhof Scheu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, paupiettes de veau à la bière ou lapin bonne femme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Weinhof Scheu

Au nez le vin rouge du Domaine Weinhof Scheu révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Weinhof Scheu est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Weinhof Scheu

  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Weinhof Scheu

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Les grands vins rosés du Domaine Weinhof Scheu

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Weinhof Scheu

Les vins rosé du Domaine Weinhof Scheu s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Weinhof Scheu

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Le mot du vin: Vin cuit

En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.

Les grands vins effervescents du Domaine Weinhof Scheu

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Weinhof Scheu

Les vins effervescent du Domaine Weinhof Scheu s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Weinhof Scheu

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Weinhof Scheu

  • Scheurebe

Découvrez le cépage: Scheurebe

Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de pamplemousse rose, cassis, fruit de la passion, fleurs blanches et notes muscatées. Décliné en secs aromatiques (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et surtout en liquoreux botrytisés somptueux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese). Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat) et en Autriche. Créé en 1916 par Georg Scheu à Alzey, croisement riesling × bukettrebe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Weinhof Scheu

Une route des vins de prévue dans la région de Pfalz ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weinhof Scheu.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Weinhof Scheu et des vins de la région

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