Domaine Serreaux DessusLa Clodiaz Trois Cépages
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Gamaret, le Garanoir, le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du La Clodiaz Trois Cépages
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Clodiaz Trois Cépages
Les accords mets et vins originaux avec le La Clodiaz Trois Cépages
Le La Clodiaz Trois Cépages du Domaine Serreaux Dessus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, sauté de veau aux carottes ou les vrais légumes farcis à la provençale.
Détails et informations techniques sur le La Clodiaz Trois Cépages du Domaine Serreaux Dessus
Découvrez le cépage: Gamaret
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Clodiaz Trois Cépages du Domaine Serreaux Dessus sont 0
Informations sur le Domaine Serreaux Dessus
Le Domaine Serreaux Dessus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
