Le Domaine Slanghoek de Breede River Valley de Western Cape

Domaine Slanghoek
Le domaine propose 31 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Slanghoek Cellar
Il est classé au top 112 des domaines de Western Cape
Il se situe en Breede River Valley dans la région de Western Cape

Le Domaine Slanghoek fait parti des domaines à suivre à Breede River Valley. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Breede River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Slanghoek

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Slanghoek à Breede River Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Slanghoek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Slanghoek avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Slanghoek

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Slanghoek

Les vins doux du Domaine Slanghoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, poulet au basilic thaïlandais ou gâteau aux pommes.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Slanghoek

Au nez le vin doux du Domaine Slanghoek révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Slanghoek

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Slanghoek

  • Chenin Blanc
  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria
  • Muscadelle

À la découverte de la région viticole de Breede River Valley

La région viticole du Breede River Valley se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alvi's Drift et le Domaine Alvi's Drift y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breede River Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breede River Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, tropical ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de caramel, pêche blanche ou poire.

En bouche du Breede River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 52 domaines et châteaux dans la région du Breede River Valley, produisant 221 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Breede River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.

Les grands vins blancs du Domaine Slanghoek

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Slanghoek

Les vins blanc du Domaine Slanghoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques au safran, francesinha originale (portugal) ou kedgeree.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Slanghoek

Au nez le vin blanc du Domaine Slanghoek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Slanghoek est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Slanghoek

  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Slanghoek

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Colombard

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rouges du Domaine Slanghoek

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Slanghoek

Les vins rouge du Domaine Slanghoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, tanjia (épaule d'agneau confite) ou aiguillettes de poulet et crème de citron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Slanghoek

Au nez le vin rouge du Domaine Slanghoek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Slanghoek est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Slanghoek

  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Slanghoek

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Bouchy

Voir cabernet franc.

Les grands vins effervescents du Domaine Slanghoek

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Slanghoek

Les vins effervescent du Domaine Slanghoek s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Slanghoek

Au nez le vin effervescent du Domaine Slanghoek révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Slanghoek

  • 0avec une note moyenne de 3.29/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.70/5

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Slanghoek

Une route des vins de prévue dans la région de Breede River Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Slanghoek.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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