Domaine Stonyridge Vineyard - Faithful Merlot

Domaine Stonyridge VineyardFaithful Merlot

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Faithful Merlot du Domaine Stonyridge Vineyard est un vin rouge de la région de Waiheke Island de North Island.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.

Structure gustative du Faithful Merlot du Domaine Stonyridge Vineyard

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Faithful Merlot de Domaine Stonyridge Vineyard de la région de North Island est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Faithful Merlot du Domaine Stonyridge Vineyard de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Faithful Merlot du Domaine Stonyridge Vineyard

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Faithful Merlot - 2012
Dans le top 100 des vins de Waiheke Island
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Faithful Merlot du Domaine Stonyridge Vineyard sont 2012

Informations sur le Domaine Stonyridge Vineyard

Le domaine propose 32 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Waiheke Island dans la région de North Island

Le Domaine Stonyridge Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Waiheke Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North Island
Dans le top 6500 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 500 des vins de Waiheke Island
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Waiheke Island

La région viticole du Waiheke Island se situe dans la région d'Auckland en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Destiny Bay Vineyards et le Domaine Destiny Bay Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Waiheke Island sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Waiheke Island révèle souvent des types d'arômes de mûre, boîte à cigares ou sarriette et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou café.


La région viticole de North Island

Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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