Le Domaine Terra di Seta fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terra di Seta à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terra di Seta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terra di Seta avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Terra di Seta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de daube provençale, fondue vietnamienne adaptée ou tajine de poulet.
Au nez le vin rouge du Domaine Terra di Seta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou agrumes. En bouche le vin rouge du Domaine Terra di Seta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Emblème du rouge toscan : Sangiovese signature (70% mini) aux notes de cerise griotte, prune, herbes sèches, violette et cuir, acidité vive et tanins fermes, profil élégant et gastronomique. Chianti Classico DOCG (« Gallo Nero ») entre Florence et Sienne, plus structuré et de garde. Riserva et Gran Selezione au sommet, élevés en fût. Quelques cépages d'appoint (Canaiolo, Colorino).
15 500 ha, sols argilo-calcaires. DOCG depuis 1984. Compagnon parfait des pâtes.
Les vins rosé du Domaine Terra di Seta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou capellini au prosciutto.
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, cacao, épices et notes terriennes. Aussi vinifié en rosé délicat (« Lagrein Kretzer »). Star d'Alto Adige Lagrein DOC, signature des grands rouges alpins italiens à forte identité. Cépage italien autochtone du Tyrol du Sud (Südtirol/Alto Adige), cultivé autour de Bolzano.
Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terra di Seta.
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
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...Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
