Domaine The Valley ProjectKimsey Vineyard Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Kimsey Vineyard Syrah du Domaine The Valley Project
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kimsey Vineyard Syrah de Domaine The Valley Project de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Kimsey Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kimsey Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Kimsey Vineyard Syrah
Le Kimsey Vineyard Syrah du Domaine The Valley Project s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, souris d'agneau confites au porto ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Kimsey Vineyard Syrah du Domaine The Valley Project
Découvrez le cépage: Graisse
Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité marquée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil acide idéal à la distillation. Composante traditionnelle des assemblages d'Armagnac AOC, participe à l'identité aromatique et à la finesse de l'eau-de-vie gasconne aux côtés de l'Ugni Blanc, du Baco et du Colombard. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Gascogne pour la distillation.
Informations sur le Domaine The Valley Project
Le Domaine The Valley Project fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Ballard Canyon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ballard Canyon
La région viticole du Ballard Canyon se situe dans la région du Santa Ynez Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jonata et le Domaine Jonata y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ballard Canyon sont les Viognier, Sangiovese et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ballard Canyon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cola ou fumée et parfois aussi des arômes de fer, fruits sechés ou pastèque.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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