Domaine TrabuccoPrimo Antico Primitivo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Primo Antico Primitivo du Domaine Trabucco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Primo Antico Primitivo de Domaine Trabucco de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Primo Antico Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primo Antico Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Primo Antico Primitivo
Le Primo Antico Primitivo du Domaine Trabucco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, nouilles chinoises aux crevettes ou kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque).
Détails et informations techniques sur le Primo Antico Primitivo du Domaine Trabucco
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primo Antico Primitivo du Domaine Trabucco sont 2011, 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine Trabucco
Le Domaine Trabucco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Falerno del Massico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falerno del Massico
La région viticole du Falerno del Massico se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gennaro Papa et le Domaine Nugnes y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Falerno del Massico sont les Aglianico et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Falerno del Massico révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Primeur (vin)
Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.
