Domaine TsantaliKormilitsa Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Kormilitsa Red du Domaine Tsantali est dans le top 10 des vins d'Agio Oros.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kormilitsa Red du Domaine Tsantali de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kormilitsa Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kormilitsa Red
Les accords mets et vins originaux avec le Kormilitsa Red
Le Kormilitsa Red du Domaine Tsantali s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, ojja tunisienne d'imène ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Kormilitsa Red du Domaine Tsantali
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kormilitsa Red du Domaine Tsantali sont 2017, 2015, 2014, 2010 et 2018.
Informations sur le Domaine Tsantali
Le Domaine Tsantali fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 101 vins à la vente dans la région d'Agio Oros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Agio Oros
IGP du Mont Athos en Macédoine centrale (communauté monastique autonome et Ouranoupolis dans Stagira Akanthou, district de Halkidiki, vignobles à 10-400 m, terroir préservé par tradition orthodoxe millénaire, IGP 1981) : Limnio, Xinomavro et Agiorgitiko signatures autochtones en rouges rois — profil signature aux baies sombres mûres, herbes méditerranéennes et structure tannique tendue. Cabernet, Merlot, Syrah et Nebbiolo internationaux, Assyrtiko, Athiri et Roditis en blancs frais.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
