Le Domaine Vieux Moustier de Bourgogne Mousseux en Bourgogne

Domaine Vieux Moustier
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Il se situe en Bourgogne Mousseux dans la région de Bourgogne

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Top des meilleurs vins du Domaine Vieux Moustier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vieux Moustier à Bourgogne Mousseux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vieux Moustier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vieux Moustier avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Découvrez le cépage: Boskoop glory

Serait un croisement interspécifique naturel entre un vitis vinifera et un vitis labrusca, le cépage isabelle en est un exemple plus connu. Il aurait été découvert par Gérard Van Tol Boskoop et importé en Allemagne par Günter Pfeiffer. On peut également le rencontrer au Pays bas, en Belgique, en Angleterre, ... où il est couramment conduit sous serres. Nous avons noté que le schuyler ressemble quelque peu au Boskoop glory même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !

Actualités du Domaine Vieux Moustier et des vins de la région

Guide des plus belles tables en Provence

Des villages perchés du Luberon aux rivages de la riviera française, notre guide des tables de charme. À voir aussi PUJAUT – Entre vigne et garrigue, une éblouissante cuisine. Les champs de lavande parfument l’ancienne ferme fortifiée, bâtie par l’ordre des Chartreux en 1610. Oliviers taillés en boule, jardin d’herbes, encadrés de poutres noircies, ifs, terrasse sous les arbres. Voilà la carte de visite engageante d& ...

Crémants : notre sélection de 88 belles bouteilles à prix abordables

Ambassadrices et spéciales Un crémant peut-il rivaliser avec un champagne ? Telle est la question inlassablement posée par les médias chaque année quelques semaines avant les fêtes. Car dans l’imaginaire collectif, l’effervescence d’un crémant reste indissociable de celle du champagne, un peu comme le rosé colle à la peau de la Provence. Pourtant, les crémants se distinguent de plus en plus du roi des eff ...

Qu’est-ce que la méthode traditionnelle ou champenoise ?

A la base de l’élaboration du Champagne, cette technique très réputée l’est aussi pour bien d’autres vins mousseux. Sa spécificité reposant sur une double fermentation en bouteille confère aux vins effervescents, bulles et mousses caractéristiques, incontournables sur nos tables. Décryptons ce procédé. Petit point réglementaire Existe-t-il une différence entre la méthode champenoise et la méthode traditionnelle ? En pratique… non ! Car les deux méthodes se basent sur une deuxième ferme ...

Le mot du vin: Maigre

Vin mince et manquant de matière en bouche.

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