Le Domaine Villa Merighi d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Domaine Villa Merighi
Le domaine propose 12 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella dans la région de Vénétie
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Le Domaine Villa Merighi fait parti des domaines à suivre à Amarone della Valpolicella. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Villa Merighi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa Merighi à Amarone della Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa Merighi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa Merighi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Villa Merighi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa Merighi

Les vins rouge du Domaine Villa Merighi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, irish stew ou salade de cresson vitaminée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa Merighi

Au nez le vin rouge du Domaine Villa Merighi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Villa Merighi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa Merighi

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 2.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villa Merighi

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Negrara Trentino
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella

La région viticole d'Amarone della Valpolicella se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ernesto Ruffo et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noisettes, noix de muscade ou mûrier.

En bouche d'Amarone della Valpolicella est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 541 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella, produisant 743 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Villa Merighi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Villa Merighi

Les vins rosé du Domaine Villa Merighi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou cassolettes de saint-jacques.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Villa Merighi

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Villa Merighi

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

Découvrez le cépage: Negrara Trentino

Les grands vins effervescents du Domaine Villa Merighi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Villa Merighi

Les vins effervescent du Domaine Villa Merighi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, gratin de courgettes au thon à la tomate ou quiche estivale au thon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Villa Merighi

  • Chardonnay

Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

Les grands vins blancs du Domaine Villa Merighi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa Merighi

Les vins blanc du Domaine Villa Merighi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, marmite de la mer de fête ou gratin de ravioles aux 3 fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villa Merighi

En bouche le vin blanc du Domaine Villa Merighi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villa Merighi

  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villa Merighi

  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Cortese
  • Garganega

Découvrez le cépage: Cortese

Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villa Merighi

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa Merighi.

Découvrez le cépage: Marzemino

Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.

Actualités du Domaine Villa Merighi et des vins de la région

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Le mot du vin: Consistance

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