Le Domaine Les Athlètes du Vin de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Les Athlètes du Vin
Le domaine propose 15 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 76 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Les Athlètes du Vin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Les Athlètes du Vin se trouve à Touraine, dans la région des Vignobles de la Loire en France. Cette maison a été fondée par le pionnier vigneron Stéphane Ente en 2008. Il a acquis cette propriété familiale dans le but de créer des vins d'exception qui raconteraient l'histoire de la famille et de sa maison. the team at Domaine Les Athlètes du Vin est animée par un grand souci du détail et par l’amour du vin de qualité. Les vignes des Athlètes du Vin sont plantées autour des villages médiévauxde Vesdun, Monts-sur-Guesne, Montbazon et Veigné sur une colline exposée à l'ouest à 150 mètres d'altitude. Les sols calcaire de cette colline se composent de marnes, de sables, de galets et de cailloux. Le climat est doux et humide, avec un gradient de températures qui diffère entre le jour et la nuit, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de manière homogène. Les vignes produisent du Cheverny, du Sancerre, du Quincy et un rouge appelé Les Athlètes du Vin. Tous les vins respectent les pratiques environnementales et les principes de la viticulture durable afin d'accroître la qualité des vins et de préserver l'environnement. Les vins du Domaine Les Athlètes du Vin sont amples et aromatiques dans leur jeunesse, avec des arômes intenses de fruits frais et de fleurs, et peuvent se garder pendant plusieurs années. Les vins rouges sont particulièrement complexes, avec des tanins doux et suaves, un équilibre parfait et une puissante expression aromatique. Les vins blancs possèdent une texture lisse et des saveurs moyennement intenses de fruits tropicaux. Le Domaine Les Athlètes du Vin a reçu plusieurs médailles et prix nationaux et internationaux pour son engagement à créer des vins de qualité imparable qui puissent raconter l'histoire de la famille et de leur maison.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Athlètes du Vin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Athlètes du Vin à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Athlètes du Vin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Athlètes du Vin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Les Athlètes du Vin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Athlètes du Vin

Les vins blanc du Domaine Les Athlètes du Vin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron au four, dorade aux épices douces ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Athlètes du Vin

Au nez le vin blanc du Domaine Les Athlètes du Vin révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou poire et parfois aussi des arômes de pierre, fruits à noyau ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Les Athlètes du Vin est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Athlètes du Vin

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Athlètes du Vin

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rouges du Domaine Les Athlètes du Vin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Athlètes du Vin

Les vins rouge du Domaine Les Athlètes du Vin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, potimarron farci ou canard à l'orange et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Athlètes du Vin

Au nez le vin rouge du Domaine Les Athlètes du Vin révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fraises et parfois aussi des arômes de violette, framboise ou poivre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Athlètes du Vin

  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Athlètes du Vin

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Grolleau
  • Pineau D'Aunis

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents du Domaine Les Athlètes du Vin

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Les Athlètes du Vin

Les vins effervescent du Domaine Les Athlètes du Vin s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, poisson à la crème ou confiture de melon (recette corse).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Les Athlètes du Vin

Au nez le vin effervescent du Domaine Les Athlètes du Vin révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Les Athlètes du Vin

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Les Athlètes du Vin

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Seconde fermentation

Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Athlètes du Vin

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Athlètes du Vin.

Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis

Les vins produits dans la région de Vendôme sont d’excellente qualité grâce à un cépage exceptionnel : le pineau d’aunis. Par exemple, les vins rouges de la région, aux arômes de fruits rouges mûrs et d’épices douces, résultent de l’assemblage du pineau d’aunis, du cabernet franc et du pinot noir. Les coteaux du Vendômois se trouvent à moins de 200 km au sud-ouest de Paris. Ils ont obtenu en 2001 une Appellation Origine Contrôlée.Les premières cultures du pineau d’aunis, cépage vigoureux de cuve noir, remontent au IXe siècle. Il se caractérise par un débourrement tardif. Par ailleurs, son feuillage rougit partiellement en automne. Bien qu’il soit difficile à cultiver, le pineau d’aunis est un cépage à gros rendements puisqu’il permet de produire entre 40 et 80 hectolitres à l’hectare. Il donne un vin peu alcoolisé, souple, à la robe claire, et à la saveur très aromatique. Le cépage "pineau d'aunis" est utilisé obligatoirement en monocépage pour la production des Coteaux du Vendômois. Par contre, il est utilisé en assemblage pour Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir et Touraine. Enfin, il constitue un cépage accessoire pour Valençay.

Actualités du Domaine Les Athlètes du Vin et des vins de la région

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Le mot du vin: Seconde fermentation

Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.