Le Domaine Vivai de Chianti en Toscane

Domaine Vivai
Le domaine propose 4 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 3481 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane

Le Domaine Vivai fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vivai

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vivai à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vivai. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vivai avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vivai

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vivai

Les vins rouge du Domaine Vivai s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou pâtes carbonara.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vivai

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vivai

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins effervescents du Domaine Vivai

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vivai

Les vins effervescent du Domaine Vivai s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou linguines à l'encre de seiche aux coques.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vivai

  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vivai

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vivai.

Découvrez le cépage: Cabernet-Mitos

Croisement intraspécifique entre le cabernet-sauvignon et le teinturier du Cher obtenu en 1970 à Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Vivai et des vins de la région

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