Le Domaine Volcanic Wines fait parti des domaines à suivre à Abona. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Abona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Volcanic Wines à Abona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Volcanic Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Volcanic Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Volcanic Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Volcanic Wines révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
La région viticole d'Abona se situe dans la région aux Iles Canaries en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Flor de Chasna et le Domaine Bodegas Reverón y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Abona sont les Tempranillo, Merlot et Ruby-cabernet, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Abona révèle souvent des types d'arômes de pêche, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).
En bouche d'Abona est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région d'Abona, produisant 66 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Abona s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rouge du Domaine Volcanic Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, lasagnes rapides saumon et courgettes ou paupiettes à la mérignicaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Volcanic Wines révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Volcanic Wines est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Une route des vins de prévue dans la région d'Abona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Volcanic Wines.
Le Saint-Macaire noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Saint-Macaire noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Loire wines, the multiple identities of our wines reflect its character: free and wild. For 2,000 years, the rich geological characteristics of the land through which the Loire flows over hundreds of kilometres have been absorbed into our know-how. Passing through terrain shaped by water or formed by lava, the Loire proves that volcanic and oceanic terroirs produce different flavours, and that combining them brings out a natural beauty. ...
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.
