Le Domaine Vento fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Abona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vento à Abona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vento. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vento avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Vento s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Appellation viticole DO créée en 1995 dans le sud de Tenerife, aux îles Canaries. Vignobles sur les pentes sud du Teide, parmi les plus hauts d'Espagne (jusqu'à 1700 m d'altitude à Vilaflor). Climat sec et très ensoleillé, sols volcaniques (sables jable). Cépage blanc dominant : Listán Blanco, accompagné de Gual, Verdello, Malvasía.
En rouge : Listán Negro et Negramoll. Près de 1200 viticulteurs y cultivent la vigne en gobelet traditionnel.
Les vins rouge du Domaine Vento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, pâtes aux lardons de marco ou tendrons de veau provençaux.
En bouche le vin rouge du Domaine Vento est un vin puissant.
Cépage noir portugais autochtone, principalement cultivé dans le Douro et le Trás-os-Montes. Précoce et productif, il donne des vins rouges structurés, colorés, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Composante traditionnelle du Porto où il participe aux assemblages, il signe l'identité viticole du nord-est portugais et participe aussi aux Douro DOC modernes.
Une route des vins de prévue dans la région d'Abona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vento.
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique.
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