Le Domaine Voltrona de San Gimignano en Toscane

Le Domaine Voltrona fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Voltrona s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), escalope milanaise (italie) ou quiche lardons gruyère.
Au nez le vin rouge du Domaine Voltrona révèle souvent des types d'arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Voltrona est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Bourg médiéval toscan aux tours célèbres, vignobles à 200-400 m sur collines argilo-calcaires (Sienne). Vernaccia di San Gimignano signature en blanc roi (autochtone mentionné dès 1276, première DOC d'Italie en 1966, DOCG en 1993) : vif et floral aux notes de pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, finale légèrement amère — précis et droit. Chianti Colli Senesi et San Gimignano Rosso en Sangiovese fruité. Blancs élégants à la table toscane.
Les vins blanc du Domaine Voltrona s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, quiche sans pâte brocolis et bleu ou assortiment de mini-brochettes apéritives.
En bouche le vin blanc du Domaine Voltrona est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Une route des vins de prévue dans la région de San Gimignano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Voltrona.
Blancs structurés et minéraux, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'amande, fleurs blanches, agrumes (citron) et notes salines. Profil identitaire toscan (San Gimignano). Star de la première DOC italienne (1966), promue DOCG en 1993, signe les grands blancs de San Gimignano. Cépage blanc italien, nom partagé par plusieurs variétés distinctes (San Gimignano, Oristano, Serrapetrona).
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...Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).