Le Weingut Schloss Sommerhausen fait parti des domaines à suivre à Franken. Il propose 128 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Weingut Schloss Sommerhausen à Franken parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Weingut Schloss Sommerhausen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Weingut Schloss Sommerhausen avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Weingut Schloss Sommerhausen s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de moules carbonara, pâtes à la tunisienne ou blancs de poulet a la crème et aux champignons.
Au nez le vin blanc du Weingut Schloss Sommerhausen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Weingut Schloss Sommerhausen est un vin avec une belle fraicheur.
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
Embouteillés dans le célèbre Bocksbeutel ovoïde.
Les vins effervescent du Weingut Schloss Sommerhausen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, papillotes de maquereau ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Les vins rosé du Weingut Schloss Sommerhausen s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.
Les vins rouge du Weingut Schloss Sommerhausen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, osso buco ou gigue de chevreuil.
En bouche le vin rouge du Weingut Schloss Sommerhausen est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Une route des vins de prévue dans la région de Franken ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Weingut Schloss Sommerhausen.
Rouges fins, soyeux et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise des bois), sous-bois et épices fines. Maturité plus précoce que le Pinot Noir classique. Cultivée principalement en Allemagne (Franconie, Württemberg, Ahr) sous le nom Frühburgunder et en quantité confidentielle en France. Mutation précoce du Pinot Noir, aussi appelée Frühburgunder en Allemagne.
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...Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.
