Le Domaine Zao Wine d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Domaine Zao Wine
Le domaine propose 2 vins différents
4.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Zao Wine sur Facebook

Le Domaine Zao Wine fait parti des domaines à suivre à Amarone della Valpolicella. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Zao Wine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zao Wine à Amarone della Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zao Wine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zao Wine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Zao Wine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zao Wine

Les vins rouge du Domaine Zao Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, épaule d'agneau cuite 5 heures ou gibelotte de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zao Wine

Au nez le vin rouge du Domaine Zao Wine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Zao Wine est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zao Wine

  • 0avec une note moyenne de 4.63/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Zao Wine

  • Corvinone
  • Oseleta
  • Corvina
  • Rondinella
  • Croatina

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella

La région viticole d'Amarone della Valpolicella se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ernesto Ruffo et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noisettes, noix de muscade ou mûrier.

En bouche d'Amarone della Valpolicella est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 541 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella, produisant 743 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zao Wine

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zao Wine.

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Actualités du Domaine Zao Wine et des vins de la région

Les chiffres du vin naturel à la conquête du monde

L’appli Raisin a fait ses comptes : entre 2021 et 2024, à l’échelle mondiale, le nombre d’établissements proposant du vin naturel est passé de 5 000 à 8 000, soit 60 % de hausse. Et ce n’est pas fini pour son PDG, Jean-Hugues Bretin. C réée en 2016, l'application Raisin a analysé ses données, présentées comme le panorama le plus exhaustif qui soit sur le marché du vin naturel mondial. Le guide référence aujourd’hui 8 000 bars, caves et restaurants estampillés & ...

Quel vin choisir pour un fondant au chocolat

Accord Mets & Vins • 2025-11-21 Quel vin choisir pour un fondant au chocolat Le succès d’un accord mets et vins repose souvent sur l’harmonisation des saveurs et des textures. Le fondant au chocolat, avec sa richesse et son onctuosité, nécessite un vin qui peut rivaliser avec son intensité sans le dominer. Découvrons ensemble quelques accords parfaits pour ce dessert irrésistible. Accords classiques avec le chocolat Le chocolat noir, caractérisé par son amertume et sa profondeur ...

Qu’est-ce que le passerillage dans le vin ?

Le passerillage : un séchage contrôlé des raisins Sommaire Le passerillage : un séchage contrôlé des raisins Qu’est-ce que le passerillage apporte aux vins ? Le monde du vin regorge de procédés fascinants, et le passerillage fait partie de ces techniques ancestrales qui révèlent la magie de la nature. Evoquée lors de la finale du concours du meilleurs sommelier d’Europe, cette méthode est conn ...

Le mot du vin: Âpre

Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.

Découvrez les autres régions et appellation de Valpolicella