Domaine Zýmē - Celeste Amarone della Valpolicella

Domaine ZýmēCeleste Amarone della Valpolicella

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Celeste Amarone della Valpolicella du Domaine Zýmē est un vin rouge de la région d'Amarone della Valpolicella en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Oseleta et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Celeste Amarone della Valpolicella du Domaine Zýmē

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Celeste Amarone della Valpolicella de Domaine Zýmē de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Celeste Amarone della Valpolicella du Domaine Zýmē

Vigneron
Zyme
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Informations sur le Domaine Zýmē

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Amarone della Valpolicella dans la région de Vénétie
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Le Domaine Zýmē fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 60000 des vins d'Italie
Dans le top 15000 des vins d'Amarone della Valpolicella
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole d'Amarone della Valpolicella

La région viticole d'Amarone della Valpolicella se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ernesto Ruffo et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noisettes, noix de muscade ou mûrier.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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